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台北西區旅遊談到日本料理，三味食堂一定是必去美食重鎮，雖然隱身在貴陽街中，招牌也不是很明顯，但每到用餐時間的排隊人潮，就是這家店最大的招牌，比手掌還大的厚切鮭魚生魚片，更是必點。第一次到這裡用餐的民眾，萬一不知道店家的潛規則，熱門時段恐怕兩個小時都吃不到，記者帶您實際觀察，發現有個小絕招，卻是超實用，那就是來個西區美食半日遊。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; display: block; }

#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }店家的營業時間分兩個時段，中午11:20到下午14:30，及下午17:10到22:00，若不想排隊等太久，要就提早到，要就晚點吃，如何在六點就能吃到，就要提早來簽名。由於排隊人潮太多，店家從下午三點開始，就會在店門口擺張板凳，上面有登記簿，可以依序登記人數、姓名與電話，這樣就完成排隊，下午三點左右就可以來簽名，去西門町逛一逛再回來等叫號，通常只要在40號之前，都可以第一輪用餐。若是等到第二輪，可能就要等候40到1小時，而且這裡不開放電話預約，一切都現場來，如果嫌排隊太累，可以預約外帶，比較省時間。●小提醒：店內特色就是甚麼都很大，生魚片、握壽司等，幾乎都是外面賣的兩、三倍大，請先看看別桌菜色，再決定點菜，不然就只能打包了。下午盡早來登記，才不用排隊排到天荒地老。記者何祥裕/攝影 分享 facebook 手捲用杯子裝，分量大又好吃。記者何祥裕/攝影 分享 facebook 燒烤醬汁很有特色。記者何祥裕/攝影 分享 facebook 不到下午五點，店外就擠滿排隊人潮。記者何祥裕/攝影 分享 facebook 厚切大生魚片，是該店特色。記者何祥裕/攝影 分享 facebook A15D5AEFB89F9F85